Wissensbereich · Herstellung
Herstellung & Standards: Sorgfalt, die man nicht sieht
Zwischen einer Kudzu-Wurzel aus Hubei und dem Beutel in deiner Hand liegen viele Hände, viele Kontrollen und klare Regeln. Die meisten davon sieht man dem fertigen Produkt nie an. Gerade deshalb zählen sie.
Hier erfährst du, wer unsere Rezepturen herstellt, nach welchen Standards das geschieht und woran du selbst erkennst, dass alles seine Ordnung hat.
Auf einen Blick
Eine Rezeptur ist nur so gut wie ihre Herstellung
Eine feuchte Lagerhalle, eine ungeprüfte Lieferung, ein Gerät, das nicht gründlich gereinigt wurde: Solche Fehler sieht man keinem Pulver und keinem Fruchtgummi an. Gute Hersteller verlassen sich deshalb nicht auf eine Kontrolle am Ende. Sie bauen ihre Abläufe so, dass Fehler gar nicht erst entstehen.
Darum geht es bei den Standards, nach denen unsere Rezepturen hergestellt werden.
Der Weg einer Rezeptur
Sechs Stationen, von Shenyang bis zu dir
Jede Station hat ihre Aufgabe und ihre Verantwortlichen. Fünf liegen in China, eine in Deutschland.
-
Shenyang
Entwicklung
Entwickelt hat die Rezepturen Prof. Dr. Minjie Wei mit ihrem Team am Liaoning-Zentrum, im Umfeld der China Medical University.
Forschung & Entwicklung -
Daodi-Regionen
Rohstoffe
Die Arzneipflanzen kommen aus ihren traditionellen Anbaugebieten. Schriftliche Herkunftserklärungen von Nanjing Zelang Biotech nennen Provinz und Anbaubasis, von Goji aus Ningxia bis Kudzu aus Hubei.
Daodi-Herkunft -
Arzneipflanzen
Verarbeitung
Aus der Pflanze wird ein Arzneirohstoff, gereinigt, geschnitten, getrocknet und gemahlen. In China gelten so verarbeitete Arzneipflanzen als Arzneimittel, und für ihre Verarbeitung gelten die Regeln der Guten Herstellungspraxis.
-
Henan, Tianjin, Shanghai
Herstellung
Spezialisierte Partnerbetriebe verarbeiten die Rohstoffe nach Rezeptur zu Pulver, Presslingen und Fruchtgummis: Henan Shizhen Hanfang in Xingyang, Tianjin Hezhi Guangping und Shanghai Tzgj Biology.
-
Qingdao und Shanghai
Prüfung
SGS, eines der weltweit größten Prüfunternehmen, hat jede unserer sechs Rezepturen auf Pestizide, Schwermetalle und Keime untersucht: 18 Prüfberichte mit 1.854 Messwerten.
Labor & Einordnung -
Deutschland
Zu dir
Alle sechs Rezepturen sind beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit angezeigt und tragen ein deutschsprachiges Etikett. Natürlich.
Was in Deutschland giltGesund. Vital bringt sie zu dir.
Gute Herstellung erkennt man daran,
dass nichts passiert.
Die Standards
Drei Standards, ein Gedanke: Fehler verhindern, bevor sie entstehen
HACCP, GMP und ISO 22000 klingen nach Bürokratie. Dahinter steht eine einfache Haltung: Sicherheit wird nicht am Ende geprüft, sondern in jeden Schritt eingebaut.
HACCPalle sechs Rezepturen
HACCP: Erfunden für die Raumfahrt
1959
Die NASA bereitete die ersten bemannten Raumflüge vor.
Sie brauchte Nahrung, die in der Kapsel nicht krümelt und die garantiert frei ist von Krankheitserregern und Giftstoffen. Mit Stichproben am Ende ließ sich das nicht garantieren. Der Lebensmittelhersteller Pillsbury entwickelte deshalb ein neues Prinzip: erst alle Gefahren erkennen, dann genau die Punkte überwachen, an denen etwas schiefgehen kann.
So entstand HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Points, auf Deutsch Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte. Was für Astronauten erdacht wurde, ist heute in der Europäischen Union für jeden Lebensmittelbetrieb Pflicht.
- 1Gefahren ermitteln
- 2Kritische Kontrollpunkte bestimmen
- 3Grenzwerte festlegen
- 4Überwachen
- 5Bei Abweichung korrigieren
- 6Regelmäßig überprüfen
- 7Alles dokumentieren
GMPalle sechs Rezepturen
GMP: Der Maßstab aus der Arzneimittelherstellung
GMP steht für Good Manufacturing Practice, Gute Herstellungspraxis. Die Regeln kommen aus der Herstellung von Arzneimitteln. Sie erfassen alles, was ein Produkt beeinflussen kann: Räume und Anlagen, Hygiene und Schulung der Mitarbeiter, die Annahme der Rohstoffe, die Dokumentation jedes Schritts und den Umgang mit Abweichungen.
Was nicht dokumentiert ist, gilt als nicht getan.
In China gelten verarbeitete Arzneipflanzen als Arzneimittel, und Betriebe, die sie herstellen, stehen unter der Aufsicht der Arzneimittelbehörden. Seit Dezember 2019 stellt China dafür keine GMP-Urkunden mehr aus. Die Behörden prüfen die Einhaltung bei Inspektionen vor Ort.
ISO 22000zusätzlich für BaoShen und ShiWeiBao
ISO 22000: Das ganze System im Blick
ISO 22000 ist die internationale Norm für Managementsysteme der Lebensmittelsicherheit, aktuell in der Fassung von 2018. Sie baut auf HACCP auf und geht weiter.
Sie erfasst das ganze Unternehmen, von der Auswahl der Lieferanten über interne Audits bis zur Rückverfolgbarkeit jeder Charge. Zertifiziert wird nur, wer das einer unabhängigen Stelle nachweist, und zwar nicht einmalig, sondern in regelmäßigen Überprüfungen.
- HACCP fragt:Wo kann etwas schiefgehen?
- GMP fragt:Ist jeder Handgriff festgelegt und belegt?
- ISO 22000 fragt:Ist das ganze Unternehmen so aufgestellt, dass es dabei bleibt?
Vorbeugen statt aussortieren.
Die Lizenz
Eine Nummer, die alles verrät
In China darf niemand ohne staatliche Produktionslizenz Lebensmittel herstellen. Jede Lizenz trägt eine Nummer aus den Buchstaben SC und 14 Ziffern. Wer sie lesen kann, erkennt, was ein Betrieb herstellen darf und wo er sitzt. Hier ist die Nummer unseres Herstellungspartners in Henan:
- LizenzSCProduktion („shengchan“)
- Was1Lebensmittel
- Was13Süßwaren, dazu zählen Fruchtgummis
- Wo41Provinz Henan
- Wo01Stadt Zhengzhou
- Wo82Xingyang
- Wer0083laufende Nummer
- Wer8Prüfziffer
Seit dem 1. Oktober 2015 braucht jeder Lebensmittelhersteller in China diese Lizenz. Bevor sie erteilt wird, prüft die Behörde den Betrieb. Die Lizenz gilt fünf Jahre, jedes Unternehmen hat genau eine, und jede erlaubte Kategorie ist darin einzeln aufgeführt.
Die Lizenz von Henan Shizhen Hanfang hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Henan erteilt, und sie gilt bis zum 16. November 2028. Sie umfasst Süßwaren einschließlich Fruchtgummis, Getränke und auch Gesundheitslebensmittel, für die in China eigene, strengere Regeln gelten.
- Unternehmen
- Henan Shizhen Hanfang
- Gegründet
- 5. Juli 2018
- Sitz und Produktion
- Gründerpark Xingyang, Provinz Henan
- Stammkapital
- 10 Millionen Yuan
- Lizenz gültig bis
- 16. November 2028
Drei Formen
Drei Formen, drei Handwerke
Jede Rezeptur hat die Form bekommen, die zu ihr passt, und jede Form verlangt ihr eigenes Können.
Pulver im Portionsbeutel
- AnGanBao
- ChangYuTai
- GuBao
- MeiAnBao
Die Rohstoffe werden fein vermahlen, nach Rezeptur gemischt und portionsgenau abgefüllt, 10 oder 20 Gramm je Beutel. Du rührst den Inhalt in warmes Wasser, höchstens 80 Grad.
Damit bleibt die Einnahme nah an der Tradition, denn in der chinesischen Medizin werden Rezepturen seit jeher warm getrunken.
80 °Chöchstens, die Temperatur des Wassers
Presslinge
- BaoShen
Das Pulver wird unter hohem Druck zu kleinen Presslingen geformt, je 0,6 Gramm. So stimmt die Menge, und die Rezeptur passt in jede Tasche.
0,6 gje Pressling
Fruchtgummi
- ShiWeiBao
Die Pflanzenpulver werden mit Heidelbeere in eine Masse aus Pektin eingearbeitet, rund 40 Stück je Packung. So wird eine überlieferte Rezepturidee zu etwas, das man gern jeden Tag nimmt.
rund 40Stück je Packung
Jede Form hat ihr Handwerk.
In Deutschland
Angekommen in Deutschland
Wer in Deutschland ein Nahrungsergänzungsmittel in den Verkehr bringt, muss es beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) anzeigen. Das geschieht spätestens beim ersten Verkauf und zusammen mit einem Muster des Etiketts. Das BVL leitet die Anzeige an die Lebensmittelüberwachung der Bundesländer weiter.
- Anzeigebeim BVL, mit Muster des Etiketts
- Weiterleitungan die Lebensmittelüberwachung der Länder
- Überwachungwie bei jedem Lebensmittel
6 von 6
Für alle sechs Rezepturen liegt diese Bestätigung vor.
Von da an gilt für sie, was für jedes Lebensmittel hier gilt: Sie unterliegen der amtlichen Überwachung, und jede Angabe auf der Packung muss deutschem und europäischem Recht entsprechen.
Was auf deiner Packung steht
- Bezeichnung„Nahrungsergänzungsmittel“
- Zutatennach Gewichtsanteil geordnet
- Verzehrempfehlung und Hinweise
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- ChargeSie verbindet deine Packung mit ihrer Herstellung und zeigt, wann und wo sie entstanden ist.
- Name und Anschriftdes Verantwortlichen
Frag nach. Wir zeigen es dir. Lizenzen, Zertifikate, Herkunftserklärungen und Prüfberichte: Hinter den Angaben zu unseren Rezepturen stehen Dokumente. Wenn du eines davon sehen möchtest, schreib uns an info@nagevital.de.
Häufige Fragen
Was Leser über die Herstellung wissen wollen
Kurze Antworten zu Herstellung, Standards und Nachweisen.
Deine Frage ist nicht dabei? Schreib uns an info@nagevital.de.
Wer stellt eure Produkte her?
Spezialisierte Partnerbetriebe in China: Henan Shizhen Hanfang in Xingyang, Tianjin Hezhi Guangping in Tianjin und Shanghai Tzgj Biology in Shanghai. Entwickelt wurden die Rezepturen in Shenyang von Prof. Dr. Minjie Wei und ihrem Team.
Warum werden die Produkte in China hergestellt?
Weil dort alles zusammenkommt: die Daodi-Regionen der Rohstoffe, die Erfahrung mit genau diesen Pflanzen und die Entwicklung der Rezepturen. Eine TCM-Rezeptur dort herzustellen, wo ihre Pflanzen wachsen und ihr Wissen zu Hause ist, ist ihr natürlicher Weg.
Nach welchen Standards wird hergestellt?
Alle sechs Rezepturen werden nach HACCP und GMP hergestellt, BaoShen und ShiWeiBao zusätzlich nach ISO 22000.
Was unterscheidet HACCP, GMP und ISO 22000?
HACCP beherrscht die Gefahren an kritischen Punkten. GMP legt fest, wie sauber, geschult und dokumentiert gearbeitet wird. ISO 22000 verbindet beides zu einem Managementsystem für das ganze Unternehmen.
Sind die Produkte in Deutschland zugelassen?
Nahrungsergänzungsmittel werden in Deutschland nicht zugelassen, sondern beim BVL angezeigt. Das gilt für jeden Hersteller. Für alle sechs Rezepturen liegt diese Anzeige vor.
Was bedeutet die Nummer SC11341018200838?
Das ist die staatliche Produktionslizenz von Henan Shizhen Hanfang. SC steht für Produktion, die 1 für Lebensmittel und die 13 für Süßwaren. 41 ist die Provinz Henan, 01 die Stadt Zhengzhou und 82 Xingyang. Es folgen die laufende Nummer 0083 und die Prüfziffer 8.
Wo finde ich Charge und Mindesthaltbarkeitsdatum?
Beides steht auf der Packung, zusammen mit Zutaten, Verzehrempfehlung und dem Namen des Verantwortlichen. Eine Übersicht findest du weiter oben.
Kann ich die Nachweise sehen?
Ja, schreib uns an info@nagevital.de.
Weiter im Wissen
Alle sieben Wissensbereiche
Die Herstellung verbindet alles: die Rezeptur aus der Forschung, die Rohstoffe aus ihrer Herkunft und die Prüfung im Labor.
Herkunft, Herstellung und Prüfung
Quellen und Transparenz
- Quality Assurance & Food Safety: HACCP's origins at NASA
- Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene, Artikel 5: HACCP-Grundsätze
- ISO 22000:2018, Food safety management systems: Requirements for any organization in the food chain
- Wikipedia: QS mark, mit dem Aufbau der SC-Nummer
- ChemLinked: Understanding China's New Food Production Licensing System
- Nahrungsergänzungsmittelverordnung, § 5: Anzeige
- Bundesportal: Bereitstellung von Nahrungsergänzungsmitteln zum Verkauf in Deutschland mitteilen
- Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel
- Nationale Arzneimittelbehörde der Volksrepublik China (NMPA): Mitteilung vom 29. November 2019 zum Ende der GMP- und GSP-Zertifizierung ab 1. Dezember 2019 (englisch)
- Verwaltungsvorschrift über Lebensmittel-Produktionslizenzen, in Kraft seit 1. Oktober 2015 (chinesisch)
- Lebensmittel-Produktionslizenz SC11341018200838 und Geschäftslizenz von Henan Shizhen Hanfang, Marktaufsichtsbehörde der Provinz Henan, Lizenz vom 24. April 2024 (chinesisch)
- Herkunftserklärungen von Nanjing Zelang Biotech vom 24. Januar und 26. März 2025 (chinesisch)
- 18 Prüfberichte von SGS zu sechs Rezepturen, Mai bis Juli 2025, auf Anfrage an info@nagevital.de
- Angaben der Herstellungspartner zu Standards und Zertifizierungen, 2026
Recherche, Text und redaktionelle Verantwortung liegen bei Björn Flak für Natürlich.Gesund.Vital, das die beschriebenen Produkte vertreibt. Die Fotos auf dieser Seite sind KI-generierte Symbolbilder. Die Packungsdarstellung ist schematisch. Diese Seite dient der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Stand: 8. Oktober 2026.